Articles tagués ‘beauty food’

Beauty food : vive le bon gras !

9 mars 2010

Avec les beaux jours qui arrivent, on va bientôt voir les sujets régime fleurir sur les couvertures des magazines. Si vous décidez de changer vos habitudes alimentaires afin de vous affiner, veillez toutefois à ne pas priver votre organisme d’acides gras essentiels. Ces graisses sont indispensables pour avoir une peau saine, alors ne les zappez pas !

poissons-gras

Du gras pour une belle peau

Une bonne crème hydratante ne suffit pas : la peau a besoin d’acides gras essentiels assimilés par l’alimentation pour rester souple et dense. Ils participent à la construction de ses membranes, à la fluidité de ses échanges intercellulaires et à la solidité de sa barrière protectrice.

Les effets d’une carence en lipides

Si on manque d’acides gras, cet équilibre est perturbé, la peau se fragilise, se dessèche et perd ses réserves en eau. Plus sèche et fragile, moins douce et lumineuse, elle devient sensible aux irritations et vieilli prématurément : on a donc tout intérêt à la nourrir correctement.

fruits-secs-oleagineux

Bonnes et mauvaises graisses

Du nutella pour une belle peau ? Des chips pour rester jeune longtemps ? Hé non, tous les lipides ne se valent pas (dit-elle devant son Macdo). Ceux qui sont bénéfiques à l’organisme, ce sont les « bonnes graisses » comme les omégas 3 et 6 contenus dans certains aliments non modifiés.

Les poissons gras

Les poissons gras tels que le saumon non fumé, le flétan, le maquereau et les sardines représentent une bonne source de protéines, mais aussi d’omégas 3. On en mange au moins 3 fois par semaine.

huiles-vegetales

Les huiles végétales

Utilisées avec parcimonie, les huiles végétales apportent de précieux lipides. On en mange un peu chaque jour en les variant : huile d’olive pour cuisiner, huile de colza, de noix ou de lin pour assaisonner.

Les fruits secs oléagineux

Amandes, noix et noisettes … sont agréables à grignoter et contiennent quantité de bons acides gras. A consommer avec modération car assez caloriques, ces fruits secs ultra sains sont nourrissants et donc parfaits pour calmer une petite faim.

avocat

L’avocat

L’avocat est un fruit délicieux et riche en protéines, glucides, vitamines et bonnes graisses. On en mange régulièrement servi tel quel, asaisonné ou en salade composée.

A retenir

Pour avoir et garder une belle peau, on ne fait pas l’impasse sur les bons lipides. On mange du poisson gras et des avocats plusieurs fois par semaine, on cuisine et assaisone ses plats avec différentes huiles végétales et on grignote des fruits secs oléagineux en cas de petite faim.

Et les autres aliments gras, ceux qui n’apportent rien à l’organisme mais sont teeeellement bon ?
On continue les déguster de temps en temps … C’est bien connu, le chocolat fait briller les yeux (et donc rend belle) non ?

Si la beauty food vous intéresse, vous pouvez aussi lire mon article sur les aliments antioxydants (ici).

A bientôt !

cosmopolitan

Rendez-vous sur Hellocoton !

Tags : , , ,
Classé dans L'alimentation beauté |2 petites bavardes

Beauty food : les aliments antioxydants

4 février 2010

J’inaugure aujourd’hui une nouvelle rubrique consacrée à l’alimentation beauté, parce que faire attention à ce qu’on met dans son assiette est aussi important que d’utiliser des cosmétiques adaptés. On commence aujourd’hui avec les aliments antioxydants !

myrtilles

Qu’est ce que les radicaux libres ?

Les radicaux libres sont des molécules qui abîment nos cellules. Ils sont ainsi les principaux responsables du vieillissement prématuré de notre organisme et donc de notre peau. D’où viennent-ils ? La première source de radicaux libres est naturelle et inévitable puisqu’elle résulte de la respiration cellulaire.

Une bonne hygiène de vie pour limiter les dégâts

Cependant, certains facteurs externes produisent également des radicaux libres, aggravant ainsi le phénomène de vieillissement. Parmi ces derniers, on trouve la pollution, les rayons UV, l’alcool, le tabac, le stress, les médicaments ou encore les aliments modifiés. Il est donc indispensable de limiter ces facteurs si on veut éviter de vieillir trop vite.

legumes

Les antioxydants protecteurs de jeunesse

La bonne nouvelle, c’est qu’une alimentation saine peut contrer l’effet des radicaux libres naturellement produits par notre organisme. Et cela grâce aux antioxydants, ces molécules dont la propriété est de neutraliser les radicaux libres. Ces précieuses substances se cachent dans certains aliments.

Où trouver les antioxydants ?

Les antioxydants sont apportés par la vitamine C, la provitamine A, les polyphénols  et les oligo-éléments que l’on trouve principalement dans les fruits et légumes. La vitamine E des huiles végétales en contient également. Enfin, le thé, entre autres bienfaits, est riche en tanins antioxydants.

goji

Adopter une alimentation antioxydante

Il faut donc privilégier une alimentation très riche en fruits et légumes, au moins cinq portions par jour. Parmi les plus riches en antioxydants, on peut citer les fruits rouges, le raisin, le poivron rouge, le chou ou la tomate. Quoi qu’il en soit, il est important de varier, notamment en fonction de la couleur des végétaux, pour profiter des différents types d’antioxydants. On assaisonne ses plats avec des huiles végétales que l’on varie également et on boit deux grandes tasses de thé par jour.

Une cure de goji, excellente source d’antioxydants

Certains fruits exotiques sont très recherchés pour la quantité étonnante d’antioxydants qu’ils contiennent. La star du moment, le goji, est une petite baie rouge dont les vertus médicinales sont réputées depuis des milliers d’années en Chine et au Tibet. Même le Dalaï-lama en est fan ! Des études scientifiques ont en effet prouvé que le goji contient une grande quantité de vitamines et d’antioxydants qui en font un aliment à privilégier pour combattre le vieillissement de la peau.

La bonne idée, c’est de faire de temps en temps une cure de jus de goji d’un mois pour potentialiser les effets d’une alimentation antioxydante. J’aime bien les ampoules du jus de goji bio Superdiet, qui permettent une utilisation pratique et préservent les nutriments du fruit afin d’en restituer l’efficacité.

superdiet

Goji bio / Superdiet / 20 ampoules / 23 € / Pharmacies, parapharmacies, boutiques bio et diététiques.

Adapter ces principes au quotidien

L’important, c’est de limiter les comportements néfastes et d’adopter de bons reflexes sans trop se prendre la tête. Manger plus de végétaux peut vite devenir une délicieuse habitude (miam le bol individuel de fruits rouges Picard mélangé à du fromage blanc) sans avoir ni à se forcer, ni à se priver d’autre chose. Une petite cure antioxydante en plus de temps en temps et la peau reste belle plus longtemps !

Alors, prêtes pour ces bonnes résolutions ?

Rendez-vous sur Hellocoton !

Tags : , , , , , , ,
Classé dans L'alimentation beauté |18 petites bavardes